2011年11月8日火曜日

今日の給食 11月8日(火)


 今日の献立は、「ごはん 牛乳 八宝菜 のり味大豆いりこ りんご」です。
 調理員さんは朝からりんごとの格闘です!!ほぼ1人の調理員さんが130個のりんごを1/6個に切り、芯をとって出しました♪今日のりんごは長野県産のりんごです。とても甘くて歯ごたえがあり「かむ」食べ物としてとても優秀な食品です。加えて、のり味大豆いりこも「かむ」ことが必要な料理です。あまり噛まなくなった現在の子供たちは、このいりこの日が苦手なようです・・・。
 ですが!! 経験をつんでいかないと、どんどん噛まない習慣がつき、あごが発達しないまま歯が生え、歯並びが悪くなり、だ液のあまりでない生活で体の抵抗力は弱くなっていきます。
 さぁ!「だ液」という言葉が出たところで、今日はだ液に関するクイズにしましょう!!
 一日にでる「だ液」の量はどのくらいでしょう。(500mlのペットボトルを目安とします。)
 ①ペットボトル2~3本分 ②ペットボトル1本分 ③ペットボトル1/2本未満
 答えはまた明日♪