今日の給食は、「ホットドック 牛乳 えびと野菜のクリームシチュー するめいか」です。今日は虫歯予防デーということでよくかむためのするめいかが給食に登場しました。
今日のクリームシチューにはホワイトルーを作らず（バターを使っていません。）、シチューの色は牛乳と生クリーム、とろみは上新粉（水でといて使用します。）でつけています。夏はあっさりした後口がいいと思い工夫したものです。トリガラのだしに、えびや豚肉もはいっているのでしっかりと味がありとってもよく食べてくれていました。さて右の写真は何の花でしょう？（これはある野菜の花です。）答えはまた来週発表します！
