今日の給食は、「小型アップルパン 牛乳 かやくうどん にらともやしのごま酢和え」です。酢の物に、にら?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。にらは一年間を通して価格がほぼ安定した野菜です(春から夏が旬と言われています)。
また、にらにはビタミンB1やビタミンAが豊富で、食欲増進効果(におい)、疲労回復やスタミナアップに効果的です。体を温める作用もあり冷え性にもいいそうです。
給食では、ゆでていることもあり、にら独特のにおいがしっかりしていたので、嫌がるかな?と心配でしたが、よく食べてくれていてホッとしました!!