2010年9月21日火曜日

今日の給食 9月21日(火)


今日の給食は、「リッチパン 牛乳 うずら卵の五目煮 いりこ大豆 ぶどう」です。今日は暑さが戻り、過ごしにくい一日ですね。この暑さのせいか、児童は少し食欲がなかったようです。今日は広島県産のぶどう(ニューベリーA)が給食にでました。1人4~5個ほどありました。
 ブルーベリー・紫玉ねぎ、プル-ン、ぶどうなどの紫色をしたものは目に言いと言われています。これは紫色の色素であるアントシアニンが疲れた目を回復してくれたり、視力を回復してくれる働きがあるからだそうです。合言葉は、「紫色の食べ物は目にいい!」
特に皮まで食べられるジャムやプルーン、干しブドウなどがおすすめです!!