2011年2月22日火曜日

今日の給食 2月22日(火)

 今日の献立は、「味付けパン 牛乳 ポークビーンズ コールスローサラダ」です。給食ではおなじみのポークビーンズ!みなさんはどこの国の料理だか知っていますか?

 一般的に、白インゲンと豚肉をトマト味で煮込んで作るポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理の一つです。給食では、日本でよく取れる大豆を入れて作っています。大豆は植物性の良質なたんぱく質を含む、ヘルシーで栄養満点な食材です。しかし・・・最近大豆などの豆類の消費量が減っているそうです。給食では豆をもっと食べてもらおうと、いろいろと工夫しています♪