今日の給食 ４月１８日（月）

　今日の給食は、「麦ごはん　牛乳　肉じゃが　海藻サラダ」です。

　海藻サラダは海藻をたっぷり使っっています。子供が苦手そうに感じますが、よく食べるメニューなんですよ！給食では、和え物（サラダ）などの冷たいものは１０℃以下で提供することが望ましいといわれます。栗原小学校では、食材をゆでた後水で冷やして冷たくするのですが、冬ではないので１０℃以下まで下がりません。そこで、出来上がったサラダを冷蔵庫に入れて冷やしておいしく、安全に食べてもらえるように工夫しています。