2011年9月15日木曜日
2011年9月14日水曜日
今日の給食 9月14日(水)
今日の献立は、「ごはん 牛乳 肉じゃが いりこ大豆 ぶどう」です。今日は、福山市沼隈産の有名なピオーネが給食に出ました。先生種はいてるの~??と多くの児童から聞かれましたが、種の入っていないとてもおいしいぶどうでした♪
日本には、「初物七十五日」という言葉があり、その年にはじめてできた作物を食べると75日長生きすると言われているほど初物にはパワーが秘められているといいます。ご家庭によってはもう食べられた方もいらっしゃると思いますが、ぶどうもこれからどんどんお店に売られ始める果物ですので、この秋初めてぶどうを食べた児童も少なくなかったかと思います。
朝の果物は金、昼の果物は銀、夜の果物は銅という外国のことわざがあります。果物を食べるには朝が一番いいようです♪
2011年9月13日火曜日
今日の給食 9月13日(火)
2011年9月12日月曜日
今日の給食 9月12日(月)
残暑が戻ってきましたね・・・。豚肉とピーマンの炒め物は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、たけのこをしょうがとにんにくのみじん切りとともに炒め、オイスターソースやしょうゆ、塩、こしょうで味をつけた炒め物です。給食では薄味に!と心がけてはいますが、今日の炒め物はしっかりめの味にしました。ごはんが少しはすすんだのではないでしょうか♪
今日は、中秋の名月「十五夜」です。この日には月が見える場所などに、すすきを飾って月見団子・里芋・枝豆・栗などを盛り、御酒を供えて月を眺めるそうです。この時期収穫されたばかりの里芋を供えることから、十五夜の月を特に芋名月(いもめいげつ)と言う地方もあるそうです。ただ月を見ながら月見だんごを食べる行事ではないんですね♪今日は学校にもススキがかざられました。気づいた児童は何人くらいいたのでしょうか。
今日の給食 9月9日(金)
給食では、だしとしてかつお節や昆布、いりこでだしをとったり、トリガラスープを使用しています。
特に「かつおだし」というのは日本人の肥満予防の為に子供の頃から体験させたほうが良い味だそうです。
かつお節ではなくても、市販の天然の鰹だしならば同じ効果を発揮するそうです。
「肥満」というのは、多くの病気の根源となりやすいと言われています!
私達の体は昔から行なってきた食生活でできあがってをり、欧米の人と同じ食生活を行なっていると肥満になる前に糖尿病などの病気にかかってしまうという恐ろしい事実が明らかになっています。
油や砂糖の多い生活を少し考え直しながら、ヘルシーな「だし」で体を満足させられる嗜好を子供の頃から身につけさせてやりたいものです。
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