今日の給食 11月３０日（火）

　今日の給食は、「小型味付パン　牛乳　焼きスパゲティ　フルーツポンチ」です。今日は子供たちにとっても人気の献立です。
　残量も本当に少なかったんです!!パン１ｋｇ、焼きｽﾊﾟｹﾞﾃｨ３５０ｇ、ﾌﾙｰﾂﾎﾟﾝﾁ５００ｇです。休みの児童も少なくないので本当によく食べてくれていたと思います。
　今日はランチルームがありませんでした。昨日の地産地消のいい事ですが、①新鮮②栄養満点（収穫してから栄養素は時間とともにだんだん減っていきます）③安全④エコなんです。
　④のエコは、輸送にかかるガソリン等が少なくて済み、二酸化炭素が少なくなるので、地球に優しいのです。ランチルームでは、さすが５年生という感じでした！５年生の児童はきちんとわかって答えてくれました。

今日の給食 １１月２９日（月）

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　さけの塩焼き　かおり和え　大豆のいそ煮」です。今日のランチルームは５年生♪（写真をとったのですが、データがどうしても入らずごめんなさい･･･）
　５年生には“地産地消”について考えてもらいました！（どういう意味？どんないいことがあるかな？）
　みなさんはわかりますか？（また明日お知らせします。）
　今日の広島県産のものは、キャベツ（尾道）・お米（御調町）・牛乳（広島）・大豆（広島）でした♪

　左の写真は午後の給食室の様子です!!
　給食室は給食を作るだけではありません。午後からは山のような洗い物との戦いです。

今日の給食 １１月２６日（金）

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　豚肉と大根の煮物　おひたし」です。名前に大根と入るだけあって、今日の煮物に使った大根・・・なんと７２ｋｇ！！洗っても洗っても、むいでもむいでも大根ばかり見ている状態でした。まだまだ甘みのある大根ではありませんでしたが、早くから炊き始めたのでしっかり味がしみて美味しく仕上がりました。ちなみに、今日の大根は尾道産、ｷｬﾍﾞﾂは神石高原町、小松菜は三原産でした。今日のランチルームは５年生です♪

今日の給食 １１月２５日（木）

　 今日の給食は、「ツナサンド　牛乳　豆乳スープ」です。みなさんは、“シーチキン”と聞くと何の魚を思い浮かべますか？お店で缶詰を良く見てみると、かつおだったりまぐろだったり種類があるようです。給食では、キハダマグロというマグロのフレークを使っています。
　ツナは火を通さないので、袋を全て塩素消毒してから開封します。今日のランチルームは５年生でした♪

今日の給食 １１月２４日（水）

　今日の給食は、「ごはん　味付けのり　牛乳　五目きんぴら　がじつ和え」です。「がじつあえ」みなさんはご存知ですか？別名 “賀節（がぜつ）”。尾道の郷土料理です。お正月やお祝い事に出された料理です。野菜が苦手な児童もこのがじつ和えは食べやすいようで残りも少なかったです。今日のランチルームは４年生♪全員きれいに残さず食べてくれました！！

今日の給食 １１月２２日（月）

　今日の給食は、「麦ごはん　牛乳　豆腐の中華風煮　いりこ　りんご」です。今日のランチルームは５年生です♪今日はりんごが給食にでました。私が一緒に食べたテーブルでは、家ではりんごに皮が付いている？という話になりました。皮がつている派・皮がついていない派・・・私はついていない家庭が多いのかな？と予想しましたが、なんと！皮がついている家庭がほとんどでした。皮のついている果物は、大体が皮と実の境目に栄養がたっぷりつまっています。食物繊維もとれるので、きれいに洗って皮まで食べると栄養がしっかりとれますよ♪

今日の給食 １１月１９日（金）

今日の給食です。
メニューは、「ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　さわやか漬け」です。
感謝をして、美味しくいただきました。

今日の給食 １１月１８日（木）

　今日の給食は、「小型味付パン　牛乳　なめこうどん　ごまあえ」です。ごまあえは、ご家庭では一種類の野菜を少量だけ食べられていると思いますが、給食では、限られた人数と時間で作られる品数が決まっているので、１食で一日に必要な１/３の量の野菜を食べてもらえるように、いろいろな種類の野菜を使い、あきずにたくさん食べてもらえるように工夫します。今日の食材は、ほうれん草・大根・にんじん・しらすぼし・ごまです。

　今日のランチルームは４年生！（写真右）左の写真は２階にあるワゴン返却場所です。今までは、電球が一つしかなく暗かったのですが、先日蛍光灯に付け替えていただき、明るい場所へと生まれかわりました。給食が全て食べれなかった児童や少し時間のかかった児童は、ここまで片付けに来るのですが、これで少しは暗い気持ちにならずにこれるかな・・・と思っています。

今日の給食 １１月１７日（水）

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　ちくぜん煮　大根なます」です。

　煮物はたくさん作ると美味しいですよね!!少し形はくずれてしまいますが、今日はとても具沢山で栄養満点なちくぜん煮ができあがりました♪ 今日のランチルームは４年生。少数の児童はちくぜん煮の里芋や昆布が苦手なようです・・・。ですが、全体の残りは筑前煮で５ｋｇくらいでした。

今日の給食 １１月１６日（火）

　今日の給食は、「黒糖パン　牛乳　クリームシチュー　ビーンズサラダ」です。シチューは一般的に小麦粉でホワイトソース（ルー）を入れて作りますが、今日のシチューは上新粉でとろみをつけています。ご存知の通り、上新粉は米から作られます♪
　日本人の米離れ（や食べる量の減少）が進む中、最近米粉を使ったパンや、米からできるパン焼き機など、米をもっと利用しようとする動きも活発になっています！給食でも、２学期から米飯給食が完全週３回になったり、今日のように上新粉等を使ったりします。
　よく給食のごはんの量が多い･･･と言う児童もいるのですが、実は食事のバランスの面から考えると、主食の米の量は給食で出ている量が必要な量なのです！ みなさんのご家庭では“ごはんの量”足りていますか？

今日の給食 １１月１５日（月）

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　もやしのごま酢和え　みかん」です。今日のほうれん草は福山産のもの、みかんは愛媛産のものです。

　今日のランチルームは４年生です♪今日のクラスの子供たちはきれい好き！？

　全員の食後の食器の中が驚くほどきれいだったんです!!「すごいね～。」というと、「だってきれいじゃないと気持ち悪いもん！」と児童。その周りの児童も私も僕もよ！と答えてくれました。作ってくれた人や食べ物も、あれほどきれいに食べてもらえれば嬉しいと思います！

今日の給食 １１月１２日（金）

　今日の給食は、「ビビンバ　牛乳　わかめスープ」です。
　今日は豆板醤の入ったビビンバです！ビビンバなのに･･･ごはんにかけて食べない児童も多いんです（ビックリ）おうちでもそうですか？？
　お茶わんが汚くなるもん！ と言う声がちらほら。それでもしっかり味の付いたビビンバの具でごはんが進んだようで、ごはんの残量は３．２ｋｇと少なく嬉しかったです。今日のランチルームは３年生。来週から４年生になります♪

今日の給食 １１月１１日（木）

　今日の給食は、「セサミパン　牛乳　チキンビーンズ　ゴマドレッシングサラダ」です。 今日はパンにもごま、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにもごま・・・少しゴマゴマしてしまい反省しています。
　寒い時期になり、手を洗うのをためらう時期ですね！昨年は新型インフルエンザの大流行で手洗い・うがいを徹底したことで、食中毒の発生が激減したのだろうと言われている程食中毒が減少しました。学校でも手洗いの徹底を呼びかけていますが、ご家庭でも家に帰ったとき、食事の前など手洗いをする習慣をつけてください♪
　

　インフルエンザ・かぜ・食中毒予防に日ごろから手洗い・うがいの習慣を心がけたいですね。
　今日のランチルームは３年生です♪

今日の給食 １１月１０日（水）

　今日の給食は、「麦ごはん　牛乳　ししゃものいそべ揚げ　ゆでｷｬﾍﾞﾂ　なめこのおみそ汁」です。おみそ汁にはなめことさつまいもがたっぷり入っています。今日のランチルームは２年生です。調理員さんがランチルームにやってきてくれました。「しっかり食べてね♪がんばって食べよるね～」作る人からの言葉は、子供たちにとっても大きな力となります。２・３年生には「にんじん空を飛ぶ」という紙芝居を読んでいますが、紙芝居を聞いて児童は素直に感謝して食べようという感想を言ってくれます。ｷｬﾍﾞﾂが泣きよるよ！ししゃもが泣きよるよ！と横の友達に言っている姿がとても微笑ましかったです。

今日の給食 １１月９日（火）

　今日の給食は、「チキンカレーライス　牛乳　フレンチサラダ」です。今日のチキンカレーには鶏肉・大豆・にんじん・玉ねぎ・じゃがいもが入り具沢山です！ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽが入っていないので色目が悪いですが、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽの苦手な児童は結構多いんです。今日のカレーは少しからかったので、次回から調整しようと思います。

　日曜日のクイズの答えは「アスパラガス」です♪今日のランチルームは３年生。学年が上がるにつれて食べるのも早くなります。頼もしい!!

今日の給食 １１月７日（日）

　今日の給食は、「リッチパン　牛乳　蒸ししゅうまい　大根の青菜和え　焼きビーフン」です。今日は道徳の地域公開と地域貢献活動でした。　保護者のみなさま、児童のみなさん。本当にお疲れ様でした♪皆様のおかげでとても気持ちのよい学校や地域になったと思います。

　今日はみなさんにクイズを出します。この植物（食べ物）の名前を当てて下さい！（今朝私の所に６年生の先生がお花と一緒にこの植物を持ってきてくださいました。）

今日の給食 １１月５日（金）

　今日の給食は、「ごはん　牛乳　白菜と豚肉のみそ煮　めかぶ和え」です。
　いつも給食のブログを見てくださっている皆さまは、間違いに気づいてくださるでしょうか？
　今年度から、各クラスには“はいぜん表”というおかずやパン・ごはんなどの正しい置き方を示した掲示物を配っています。特に１年生の担任の先生方は児童に置く位置を丁寧に教えています。
　「まず基本！ごはん左で汁は右。牛乳右奥守ってはいぜん」こんな合言葉を作って児童に知らせている学校もあります。　みなさんはもう間違いに気づいて下さいましたね♪
（今日は、スポーツ栄養の事について研修会で学んできました。またスポーツ栄養のことについてもブログで紹介したいと思います。）

今日の給食 １１月４日（木）

　今日の給食は、「パインパン　牛乳　とりのからあげ　ゆでｷｬﾍﾞﾂ　コンソメスープ」です。だんだん寒くなり、温かいスープをよく飲んでくれるようになりました♪そのかわり・・・牛乳が飲みにくい季節になってきました。 今日のランチルームは２年生です。今日は食べ物の紙芝居をしました。子供たちは一生懸命聞いてくれています。お話が終わった後、担任の先生が、しっかり児童に考えさせてくださいました。

　私たちは食べ物から命をいただいて生きています。いただいた命を粗末にしないようにしたいですね！

今日の給食 １１月２日（火）

　今日の給食は、「ミートサンド　牛乳　洋風かきたま汁」です。
　今日はパンの苦手な児童にも完食をめざして欲しいメニュ―です!!
　今日はランチルームがお休みなので、給食室の様子を写真で紹介します。今日のミートサンドの具を作っている様子です。今日のミートサンドに入っている肉は合計で２３．８ｋｇ。焦げないように一生懸命いためながら作ります。
↓お肉を炒めている様子です（２つの釜で作ります）。